Tudtad, hogy minden csak nézőpont kérdése? Bizony, és ez nincs másképp a konyhában sem! Mai attrakciónkat hívhatjuk tallérnak, kissé pofátlanul, de kinevezhetjük akár poginak... ugyanakkor vega-fasírtnak címkézve kitűnő köret tartozék is válhat belőle… sőt, megkockáztatom, hogy egy (kilapított) mini zsemle kategóriától sem állunk távol.
Bárhová is soroljuk, egy biztos: igazi túlélő koszt lehet azoknak, akik a nap végén már erősen súrolják a kiszabott szénhidrát limitjüket!
Hozzávalók:
- 1 csomag NoCarb Noodle szénhidrátmentes tészta (ezt használtam)
- 2 tojás
- 50 g natúr protein (ezt használtam - most akciós! ;))
- 200 g zsírszegény túró
- 1-2 ek. mustár
- 60 g joghurt
- 100 g zsírszegény mozzarella sajt (a tésztába) + esetleg a tetejére
- fűszerek: só, bors, köménymag
Elkészítés
A recepthez most a Nocarb tészta rizs-változata nyerte meg a főszerepet, mivel szerintem ezzel a legkézenfekvőbb a turmixolási-móka. (De persze a többi tészta sem fog ellenszegülni.)
Természetesen a többi hozzávaló sem marad ki, így egy nagy tálba önts bele mindenkit, majd cefetül kavargatva dolgozd őket össze egy test-lélekké.
Amint ez megtörtént, előkapjuk a szilikonos muffin formánkat, és tetszőleges kis kupacokat pakolunk bele. A menetidő előmelegített sütőben 170-180 fokon 20 perc.
Igazából a sajt diéta kérdése… nem kötelező mert nélküle is egybe fog állni az alkotásunk, de valljuk be… azért erősen növeli a pogink értékét… :) Szóval, ha belefér, akkor nemcsak a tésztába keverheted bele, de a pogi tetejét is megpakolhatod vele.
Amúgy a sajtra is van ám diéta-barát ajánlatom! Próbáljátok ki a sörélesztő-pelyhet! Aki kompromisszumokra hajlandó, annak ez is megadja a kalóriamentes sajt-élményt!
Ezen kívül a protein por szokott még hiszti... na, azaz kérdés tárgya lenni. Aki akarja, az darált zabbal is megválthatja a világot - de úgy gondoltam, hogy a NoCarb tésztához is azért folyamodunk, mert hadilábon állunk a szénhidrátbevitellel. :)
Szőröstül-bőröstül... izé, sajtostul... A teljes adag 744 kcal, amiben 113 g fehérje, 12,4 g szénhidrát és 23,4 g zsír van. Ebből a mennyiségből nekem 12 kis pogi-szerű képződmény született, melyből egy darab 62 kcal, 9,4 g fehérje, 1 g szénhidrát és 1,9 g zsír!
Szerintem tökéletes fehérjeforrás – akár önmagába, ha nem akarod túlcifrázni a történetet… én viszont arra szavazok, hogy egy kis párolt zöldséget mellé tolva még nyálcsorgatóbb – és nem utolsó sorban laktató fogás kerekedik belőle!
Szerintem tökéletes fehérjeforrás – akár önmagába, ha nem akarod túlcifrázni a történetet… én viszont arra szavazok, hogy egy kis párolt zöldséget mellé tolva még nyálcsorgatóbb – és nem utolsó sorban laktató fogás kerekedik belőle!
... és ami a legjobb! Ezt is lehet dobozolni, és suliba-munkába magunkkal vinni! Igazi vérbeli take-away fehérjeforrás!
Itt pedig lehetőséged van megrendelni, illetve még több hasznos infót begyűjteni!
