A recept merészen egyszerű lesz: így az is bizonyíthat, akit kétbalkezes csemetének hittek drága felmenői. Ja, és az sem baj, ha a kedves mama kissé édesszájú… potom árból jókora mennyiség elkészíthető!
Hozzávalók a töltelékhez (körülbelül 10 db bonbon):
- 1 nagy darab érett banán
- 30 g vaníliás protein (esetleg banános vagy mogyorós!!!)
- 20 g zsírtalanított kókuszliszt - ezt használtam!
Hozzávalók a csoki mázhoz:
- 50 g kókuszzsír - ezt használtam!
- 50 g natúr zsírszegény kakaópor
- folyékony természetes édesítő - ezt használtam!
- apróra darált mogyoró a tetejére
Egyéb szükségletek: szilikonból készült jégkocka tartó vagy mini muffin forma… esetleg egy üres bonbon-os doboz, ha megmaradt a nassoló ex-életedből...
Elkészítés
Elsőként a banánnak esünk neki, és egy villával összepépesítjük, majd a két másik hozzávaló társával is összeismertetve homogénre keverjük. Nálam már elég haldokló félben volt a banán, vagyis volt annyira puha, hogy plusz víz nélkül is el tudjam keverni a többi hozzávalóval… de ha Neked megkívánja, akkor pár csepp folyadék hozzáadásával javíthatod az állagot.
A lényeg, hogy álljon szépen össze a massza, ne legyen folyós, inkább egy nagyon sűrű krémre emlékeztető állagot mutasson.
A lényeg, hogy álljon szépen össze a massza, ne legyen folyós, inkább egy nagyon sűrű krémre emlékeztető állagot mutasson.
A csoki máz készítés is a minimál erőfeszítés kategória: a felolvasztott kókuszzsírt óvatosan összekeverjük a natúr kakaóval és az édesítővel. A mennyiséget bátran megnövelheted, ha vastagabb csokiburkot szeretnél, de arra ügyelj, hogy a kókuszzsír és a kakaópor aránya mindig 1:1-hez legyen... illetve orbitális hibafaktor az édesítő kihagyása… máson szerintem nem fog elbukni a történet.
Egy kiskanál segítségével töltsük meg a formákat az alábbi menetrendben: elsőként a csoki mázzal közel a negyedéig, ezután kis kupacban a banánkrém menjen a közepére, majd a tetejét ismét borítsuk egy kis kanál csokival.
Ha minden formát feltöltöttük, akkor tegyük őket a hűtőbe, rajzoljunk-írjunk hozzá valami kedveset a mammmának… és végre ha megszilárdultak a bonbonok, akkor könnyen kipattinthatjuk a formákból és máris büszkén tolhatjuk anyukánk orra alá… igen, mi ilyen egészséges, házi bonbon készítésben is kompetens csemeték lettünk! :))
Egy kiskanál segítségével töltsük meg a formákat az alábbi menetrendben: elsőként a csoki mázzal közel a negyedéig, ezután kis kupacban a banánkrém menjen a közepére, majd a tetejét ismét borítsuk egy kis kanál csokival.
Ha minden formát feltöltöttük, akkor tegyük őket a hűtőbe, rajzoljunk-írjunk hozzá valami kedveset a mammmának… és végre ha megszilárdultak a bonbonok, akkor könnyen kipattinthatjuk a formákból és máris büszkén tolhatjuk anyukánk orra alá… igen, mi ilyen egészséges, házi bonbon készítésben is kompetens csemeték lettünk! :))
Tápérték adatok!
10 kisebb bonbont készítettünk ebből a mennyiségből, így egy darab 94 kcal, 5 g protein, 6 g szénhidrát (3 g rost) és 5,9 g (főképp kókusz)zsír van!
