- 1 csomag NoCarb lasagne tészta (itt beszerezhető!)
- 2 tojás és 2 tojásfehérje
- 25 g zsírtalanított kókuszliszt (ezt használtam)
- 100 g mozzarella sajt
- Fűszerek: só, bors, fokhagyma granulátum, oregano, bazsalikom
Nincs mit vitázni, egy jó pizzára nem kell más, mint paradicsom és sajt. Ezen túl rád bízom a feltétet: gomba, sonka, hagyma… ami a kiskonyhádban bujkál.
Elkészítés
1. Elsőként a NoCarb lasagne lapokat kiszabadítjuk a zacsekból, majd alaposan leöblítjük őket.
2. Előkapunk egy szilikonos formát, és az aljára rétegezzük a lasagne lapok felét. Erre mehet a tojásokkal felvert kókuszlisztes csoda, majd alaposan fedjük be mozzarella darabokkal, és végül ismét a lasagne lapokkal zárjuk a történéseket.
2. Előkapunk egy szilikonos formát, és az aljára rétegezzük a lasagne lapok felét. Erre mehet a tojásokkal felvert kókuszlisztes csoda, majd alaposan fedjük be mozzarella darabokkal, és végül ismét a lasagne lapokkal zárjuk a történéseket.
3. Gratulálok, túl is jutottál az alja-munkával, így a tészta mehet be a sütőbe. Süsd nagyjából 15 percig 170 fokon, majd ha már szilárd (és remélhetőleg nem égett) a teteje akkor gyorsan kapd ki.
5. Innen lesz a pizzánknak még egy sülési köre – tedd vissza a sütőbe, és süsd addig, még a sajt szépen rá nem olvad a tetejére. (Ez nálam még körülbelül egy 10-15 perc volt.)
6. Bár tudom, hogy rendkívül kíváncsi ösztöneiddel már túrnád le a pizzát a sütőlapról - de ne tedd! Hagyd a szilikon lapon a tésztát addig, amíg kellemes hőre kihűl, összeállnak az ízek, és szép nyugodtan le nem kotorhatod a lapról!
Legfőbb érdeme, hogy nemcsak hogy gyorsan elkészül, de a legdurvább diétákban is kielégítheti az olasz konyha iránt táplált mérhetetlen függőségünket. Íme alább a tápértékek!
Tápérték adatok
Feltét nélkül - a teljes adagban: 444 kcal, 49,55 g fehérje, 7,25 g szénhidrát (plusz 9 g rost!) és 21 g zsír! Ebből egy nagy vagy (mint nálam) két kisebb pizza készül, ami elméletileg két adag… de ha ne adj ég egybe kivégzed az egészet (ami feltéttől függően azért nem mindig egyszerű), akkor se lesz helyrehozhatatlan katasztrófa ilyen tápértékekkel! :)
Végeredmény... avagy felvállalható lett-e alkotásunk?
A csalódások elkerülése végett felkészítelek lelkileg: ez a pizza tészta nem lesz az a roppanós fajta, bár a dupla sajt-dolog ezt bőven kompenzálva nagyon sokat javít a presztízsén. Szóval mutatós, finom, bár az eredetivel lehet, hogy csak távoli rokonságot mutat, de akinek ez nem okoznak különösebb lelki törést, az próbálja ki!
Nálam elfogyott - ahogy az alábbi fénykép is bizonyítja! :)
Még egyszer! NoCarb Lasagne lelőhelyet például itt találsz! Bátortalanabbak akár egyesével is kipróbálhatják a csomagot! :)
A szénhidrátmentes tészták teljes kis családját pedig ide kattintva tudod megtekinteni, esetleg megrendelni, illetve bővebb információt is találsz majd róluk!
Nálam elfogyott - ahogy az alábbi fénykép is bizonyítja! :)
A szénhidrátmentes tészták teljes kis családját pedig ide kattintva tudod megtekinteni, esetleg megrendelni, illetve bővebb információt is találsz majd róluk!
