Nyerni nem egyszerű. Itt már a külsőség közel sem minden! A megjelenés mellett fontos szerepet kapnak olyan tulajdonságok is, mint a tápérték, megfelelő fehérje mennyiség, ugyanakkor a reformkodás nem mehet az íz és a puha, omlós állag rovására. Cukor, liszt és egyéb finomított méreganyagokkal doppingolt muffinok azonnali kizárást kapnak!
A tét roppant komoly. Hírnév a MásTészta blogon. Média megjelenések és további szereplési lehetőségek, ha a bírák látnak a kis csapatban fantáziát.
Vajon megfelelnek…? Igen vagy nem…?!
Elsőként is ismerjük meg a versenyző kis tökös csapat tagjait!
Hozzávalók (8 darab muffinhoz)
- 70 g zabpehelyliszt
- 20 g kókuszliszt
- 30 g vaníliás protein
- 250 g sütőtök püré
- 1 tk. szódabikarbóna
- 2 tojás
- nagyon pici (max 2 evőkanálnyi) víz
- Opcionális, de erősen növeli a muffinok esélyét: fahéj, pici natúr kakaópor, diódarabok
A versenyre a kis csapat roppant egyszerű, ámde annál lelkesebb munkával készült. A sütőtököt megsütjük… izé, anyukával megsüttetjük…. A száraz összetevőket összekeverjük, utána bele a tojás, végül a sütőtök püré és a pici víz (!). Krumplinyomóval – de szerencsés esetben villával is – egybe lehet dolgozni mindenkit. Ha már egy test és egy lélek lett a műalkotásunk, akkor töltsük szilikonos muffin formákba a tésztát – figyelem! Ezek a muffinok roppant feltörekvő kis jószágok, tehát csak háromnegyedig rakd a formát!
Előmelegített sütőben, 20 percig sütjük közepes lángon. Érdemes megszurkálni, és akkor kivenni, ha így is ok: vagyis a bökő eszközünk nem ragad. Ha nagyon ég a teteje, de a belsejét még nyersnek véled, akkor vegyél visszább a hőfokon. Így a Te sütőddel lassan, de biztosan kell eljutni a végeredményekig.
Ha már majdnem kész, akkor a tetejét szórd meg egy kis fahéj – por állagú édesítő kombóval, dugd vissza 5 percre… és finíító!
Naaa, éz az eredmény? Szurkoltok, mi?
A Morgó arcán furcsa, szokatlan változások. Talán egy elégedett mosoly? Talán.
A Kétkedő meghökken. Óvatosan, de egyre szaporább falatokkal adja tudtunkra a műremek sikerét. A Sütőtök gyűlölő (vagyis én:)) a csoportnyomás ismert pszichés hatására beleharapott élete első sütőtök falatjába – amit le is nyelt. „Mi? Hogy ebben sütőtök van?!” El se hitte volna, ha nem a két kezével kaparta volna bele azt a pürét. Talán enyhén érződik, de inkább olyan lágy, őszies, kissé már az ünnepek közeledtét sejtető íz… Végül is októberben már bazsalyognak ránk a csoki mikulások, ami mindenkit magával ragad előbb-utóbb, akinek volt gyerek szobája, és nem a Grincs lelkivilágát adaptálva nőtt fel.
Ja és a Mindenevő… hát ő betolta ezt is, mint minden alkotásomat. Azonban! El lehetett csípni egy felcsillanást a szemében – ami enyhén jelezte… igen, ez más, ez finomabb mint az a többi táp, ami átszalad a torkán.
Nézzük a szavazást! Tovább jut-e a kis tökös csapat, és fontos szereplői lesznek további MásTészta receptnek is?
A Morgó: igeeen!
A Kétkedő: legyen egy… igen!
A Sütőtök-gyűlölő: hmmm, hát, végülis van bennük fantázia… megérdemelnek egy esélyt… legyen egy igen!
A Mindenvevő… neki mindegy. :)
A Kétkedő: legyen egy… igen!
A Sütőtök-gyűlölő: hmmm, hát, végülis van bennük fantázia… megérdemelnek egy esélyt… legyen egy igen!
A Mindenvevő… neki mindegy. :)
Tápérték adatok egy muffinban: 96 kcal, 6,4 g fehérje, 11 g szénhidrát (ebből 3,8 g rost!) és 2 g zsír!
